Cupcakes 3 results

Cupcake de Cocada

Eu amo cocadas, de todos os tipos: brancas, queimadas, de corte, mas as cremosas tem um lugar especial no meu coração. Há tempos atrás criamos um cupcake de coco, ele era simples, a inspiração eram os cupcakes snowballs americanos, feito com uma cobertura de cream cheese, era gostoso, mas atendia o paladar média. Queria mais algo para o aficionado por coco. O segredo dessa receita é fogo baixo e paciência. Mas o esforço é válido quando o cheiro de cocada invade a cozinha. Cupc...

Cupcake de Blueberry e Limão Siciliano

Um dos cupcakes mais pedidos na loja era o framboesa com limão siciliano, mas ninguém sabe que ele nasceu por um acaso. A receita original usava blueberry. E consistia num brigadeiro de blueberry feito na consistência de pipar, misturado com cream cheese até alcançar o ponto certo.  Esse Cupcake de Blueberry e Limão Siciliano é ainda melhor. Porém no dia dos testes faltou blueberry e daí nasceu o framboesa com limão. Um pouco diferente, a geléia deliciosa de blueberry virou um ...
4Score

Cupcake de Café Delicioso

Cupcake de Café Não estou assistindo muito as Olímpiadas, mas tenho acompanhado as manchetes de todos os grandes portais sobre o assunto. E foi com curiosidade quando li que um jornalista canadense reclamou dos copos pequenos de café no Brasil. Apesar do nosso cafezinho ser incrível não temos muita tradição de sobremesas feitas com ele. Esse cupcake era um projeto antigo, um dos primeiros cupcakes a chegar nos quiosques, eu confesso que nunca fiquei totalmente satisfeito com ...